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Ou poussent les palmiers à huile?
L'huile de palme ne peut être cultivée que dans les régions tropicales d'Asie, d'Afrique, et d'Amérique du Sud. La demande mondiale pour les huiles végétales alimentaires a connu un essor important au cours des dernières décennies et la production de l'huile de palme a augmenté considérablement pour répondre à cette demande.
Des années 90 à nos jours la superficie des terrains cultivables a augmenté d'environ 43%. Aujourd'hui 17 pays sont producteurs, la Malaysie et l'Indonésie produisent 85% de la production mondiale et 4.5 millions vivent de l'huile de palme.
Les 5 plus gros producteurs sont:
- Indonésie
- Malaisie
- Papouasie Nouvelle Guinée
- Nigéria
- Colombie
Environ un quart de l'huile de palme produite dans le monde est destinée au marche intérieur, les trois quarts restants sont exportés. L'Asie, l'Union Européenne, et l'Afrique sont les plus gros importateurs d'huile de palme.
Environ 34 m de tonnes d'huile de palme ont été exportés en 2008, dont 16% vers la Chine, 15% vers l'Union Européenne, 17% vers l'Inde et 8% vers l'Afrique.
